L’organizzazione, confortata dagli ampi consensi e per evitare lunghe attese ai botteghini, ha reso libero e gratuito per tutti l’ingresso all’area del Mercatello e agli spettacoli che animano ogni sera il PIZZAEXPO con big nazionali, come Gigi Finizio, Simone Schettino, Angelo di Gennaro, i Ditelo Voi, Barbara Foria Fabrizio Casalino e Peppe Iodice di Colorado, Paolo Caiazzo di Made in Sud. “Importanti iniziative a sorpresa” sono state inoltre confermate da Sapere in conferenza con il sindaco De Luca. Ancora: il fanta-musical “Favola” interpretato da 40 attori, parco giochi e animazioni per i piccoli, l’imitatore Enzo Guariglia, dinamico presentatore delle undici serate dell’ExpoSpettacolo, band provenienti da varie parti d’Italia, ExpoMusica, magie piromusicali con scenografie di rara bellezza.
Ingresso libero e gratuito per tutti, dunque, e pizze gratis per i bambini, promozioni gastronomiche a costo simbolico per gli adulti; oltre alle pizze, delizie casearie, specialità del tagliere, braciate, “cuoppi” di mare e terra, dolci tipici.
Protagoniste del PizzaExpo tutte le regioni italiane, rappresentate dai vertici delle Associazioni di categoria e dai più esperti pizzaioli – tra essi campioni mondiali, europei e nazionali – che si sfidano per conquistare i prestigiosi scudetti Eccellenze d’Italia e FreeStyle. Premi in palio per i visitatori (crociere, viaggi, tablet, ecc).
Tutte le sere, fino al 6 luglio, dalle ore 19,30, al Mercatello, area verde di oltre 100mila metri quadrati, i maestri della pizza presentano al pubblico le tradizionali pizze regionali italiane: lavorate oltre che con farina 00, 0, grani particolari e rari, di mais, ceci, preparata in tegamino, arricchite con spezie fresche, pesci e crostacei, in gustosi abbinamenti terra e mare, con salumi artigianali di cinghiale e di altre pregiate carni suine, formaggi delicati, ricette secolari ricche e povere, impasti tradizionali ed anche quelli di ultima generazione, frutto di alta tecnologia, per i palati moderni. 30 forni attivi in contemporanea, di cui uno dedicato ai celiaci in accordo con l’AIC, 120 stand operativi ed espositivi. All’iniziativa collaborano attivamente i ragazzi di Pianeta 21, Associazione Down.
Patrocini – Ministeri: Beni e Attività Culturali, Turismo, Sviluppo Economico; Infrastrutture e Trasporti; AIEG, Associazione Italiana Eccellenze Gastronomiche; AIE, Associazione Italiana Eccellenze; Comune, Provincia e Camera di Commercio e EPT di Salerno; AIC, Associazione Italiana Celiachia; Confederazione Italiana Esercenti Commercianti; Pianeta 21 Associazione di Volontariato Down; oltre alle varie Regioni italiane, partendo dalla Regione Campania. Il PIZZAEXPO gode inoltre del fondamentale e concreto supporto della Rivendesi Media.