Tra le molteplici e raffinate proposte dei maestri crostate alle fragoline, panettoni al fico bianco del Cilento e al mandarino dei monti Lattari, carezze alla nocciola di Giffoni, babà al limoncello, profitterols agli agrumi e tantissime altre dolci tentazioni. Presente alla serata anche il giovane pasticciere della Pasticceria “Chiara” di Policastro, Gerardo Cascone, che ha dato prova della sua perizia, reggendo benissimo il confronto con i suoi colleghi più “navigati”. In un salottino di intenditori, tra cui i critici gastronomici Albert Sapere, Barbara Guerra ed Enrico Malgi, i maestri hanno risposto alle curiosità dei giornalisti, destando l’attenzione del pubblico presente, che ha gradito molto la simpatia e il clima scherzoso instauratosi durante la discussione. La serata è stata allietata da “Il duo”, gruppo musicale, con un repertorio di musica classica napoletana e leggera italiana, ripresa da Eventi Tv, per essere trasmessa sul canale 678 del digitale terrestre ed immortalata nelle fotografie della fotografa ufficiale della serata Rachele Furiati e in quelle di Luigi Savino.
Il “dolce” galà è stata un’ottima occasione anche per dare visibilità a piccoli produttori locali, come gli apicoltori Cavalieri di Roccagloriosa, Lisanti di Torre Orsaia e l’azienda agricola D’Angiulillo di Ascea, che hanno avuto l’occasione di far conoscere ulteriormente i loro prodotti biologici, tipici del Cilento. La serata si è conclusa con l’intervento dell’onorevole Giovanni Fortunato, presidente del Consiglio Comunale di Santa Marina, che ha ringraziato i presenti ed elogiato gli organizzatori per l’impegno profuso, auspicando nuove opportunità di crescita per il territorio di Santa Marina e di tutto il Cilento.