“Valorizzazione del turismo, export e promozione delle eccellenze agroalimentari – sostiene Fulvio Martusciello, consigliere del presidente Caldoro alle Attività produttive e Sviluppo economico –si confermano quali vere e proprie leve di sviluppo per la Regione Campania. I dati più recenti, infatti, evidenziano come questi tre settori, fortemente correlati tra loro, continuino a far registrare un tasso di crescita positivo, pur in presenza di un contesto globale segnato da gravi criticità. “La filiera enogastronomica campana rappresenta di gran lunga l’elemento di maggior peso in termini di export regionale e, grazie all’assoluta qualità dei suoi prodotti, è anche il comparto caratterizzato dalla maggiore riconoscibilità.
“Recentemente – aggiunge Martusciello – il comparto agroalimentare campano è stato al centro di attacchi indiscriminati che hanno finito per danneggiare ingiustamente i piccoli produttori. L’assoluta qualità dei prodotti è confermata dalla vocazione all’export e dall’accoglienza positiva degli stessi sui più importanti mercati internazionali. Un risultato al quale la Giunta regionale ha contribuito sostenendo il comparto agroalimentare con il piano <Campania SiCura>. Attraverso questa azione puntiamo a rilanciare l’immagine del settore sottolineando con un’efficace e trasparente azione di comunicazione l’assoluta qualità dei suoi prodotti, ed al contempo a fornire un supporto alle imprese agroalimentari che, attraverso l’erogazione di servizi specialistici, potranno dotarsi di strumenti per la tracciabilità e la certificazione.
“Con la partecipazione di 23 imprese ad Eccellenze Campane a Stoccolma prosegue l’azione regionale di valorizzazione dei nostri settori di punta nell’ambito del progetto di potenziamento della promozione del Made in Campania che ha già dato importanti risultati su mercati strategici come Russia, Cina e Stati Uniti. Anche in questo caso – conclude Martusciello – ci aspettiamo che la grande qualità dei prodotti campani, alla prova degli operatori commerciali che parteciperanno all’iniziativa, sarà in grado ancora una volta di conquistare un nuovo interessante mercato.”
Il programma dell’evento prevede incontri commerciali il 3 marzo, dalle ore 11 alle 17, presso il salone degli Specchi del Grand Hotel Stoccolma. Il 4 marzo poi le eccellenze campane si trasferiranno presso la sede dell’Ambasciata d’Italia a Stoccolma, dove buyer e istituzioni svedesi potranno degustare un finger food a cura dello chef campano stellato Peppe Aversa.
Nell’ambito dell’evento è previsto anche un seminario dedicato alla dieta mediterranea, patrimonio dell’Unesco dal 2010. Un’occasione di confronto tra scienziati svedesi che si soffermeranno sul modo in cui la cucina nordica si sta aprendo alla dieta mediterranea, di cui la Campania è tra le regioni maggiormente rappresentative per quantità e qualità dei suoi prodotti. I ricercatori coinvolti nel progetto annunciano la presentazione di nuove prove scientifiche che dimostrano come la tradizionale dieta mediterranea sia associata ad un ridotto rischio di malattie cardiache, demenza, cancro, garantendo una vita più lunga.