Sabato 16 maggio alle ore 20,00 inaugura la Città del gusto Salerno (Via Noce, Zona Industriale) la seconda sede in Campania, la sesta in Italia.
Sarà una serata all’insegna del cibo di qualità , delle etichette tutte Made in Italy e della musica d’autore
Gli Chef della Città del gusto Salerno hanno ideato per gli ospiti della serata un percorso di finger food pensati per esaltare isapori freschi e mediterranei dei prodotti di stagione del nostro territorio insieme alla maestria e l’esperienza dei Maestri Panificatori della Città del gusto Napoli e con l’elevata qualità dei prodotti proposti saranno il leit motiv studiato per deliziare gli ospiti con una gustosa degustazione di pani e focacce.
I pani, preparati con impasto a lunga lievitazione, prevedono l’accostamento con carbone vegetale, noci Cilentane, e dadolata di mortadella Bologna IGP. E ancora Parmigiano Reggiano 30 mesi e sugna di maiale nero Casertano, e olive di Gaeta. Su tutto olio EVO.
E ancora: Focacce profumate e fragranti saranno abbinate a Parmigiano Reggiano 30 mesi, a pomodorini del piennolo DOP, con scarola a crudo, mozzarella di bufala campana Dop , lardo, carciofi e julienne di verdure o in versione “ripiena” di spinaci a crudo.
Finger e lievitati saranno abbinati ad una selezione di vini italiani che spazieranno tra le etichette premiate anche con i Tre Bicchieri dalla guida Vini d’Italia 2015 del Gambero Rosso. Non mancheranno, in veste di padroni di casa, le produzioni di eccellenza del territorio campano.
E infine la musica grande protagonista come sempre nelle serate della Città del gusto Gambero Rosso che vede , anche per l’ apertura della seconda sede in Campania, le suggestioni musicali del Dj set Lunare Project con in consolle , per l’ occasione Roberto Barone, Art Director di Radio Yacht che darà vita alla giusta atmosfera con sottofondo di dj set live e la sua musica lunare, ideale per regalare un tocco glamour e intrigante,
Per concludere non poteva mancare una Drink Experience a base di cocktail d’autore condotti dai barman della Città del gusto Napoli con 3 proposte estive: Bacio di fragole al rosmarino, Moana e Marasca old fashioned chiuderà la serata, per un viaggio tra i sapori e gli aromi anche in versione drink.
Semplicemente “imperdibile”
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