Notte di San Lorenzo: spicchi di stelle che cadono sulla terra mentre calici di vino s’innalzano alcielo per un brindisi corale all’amicizia ed all’amore. A Tramonti, polmone verde della Costiera
Amalfitana, ritorna l’annuale happening con i sapori in cui si esaltano tipicità, produzioni locali e
antiche ricette della tradizione. Protagonisti assoluti saranno ancora una volta i vini doc di
Tramonti, Ravello e Furore la cui degustazione sarà ospitata nel chiostro centenario del Convento di
San Francesco a Polvica.
Una location d’eccezione, una storica vetrina per i nettari prodotti da quelle gemme a bacche
bianche e rosse coltivati tra i terrazzamenti scavati lungo i fianchi delle rocce. Tra questi il Tintore,
biodiversità simbolo di Tramonti, della sua operosità e della sua agricoltura eroica e generosa.
La cittadina montana della Costiera, in attesa dell’inaugurazione della Casa del Gusto, si afferma
ancora una volta capofila in Costa D’Amalfi nella ricerca e nella promozione enologica, ponte verso
l’Expo di Milano.
Alle ore 19,30, nell’aula consiliare del Comune, si incontreranno esperti, addetti ai lavori ed
appassionati per discutere sul tema “L’alta Costa e le sue tipicità”: l’importanza di un piano di
marketing e il varo di una strategia di avvicinamento alle principali mete turistiche della Divina per
consolidare il paniere enogastronomico. Come la costruenda Casa del Gusto può rappresentare un
collante tra la fascia costiera e quella montana per favorire nuovi percorsi turistici.
Tra gli ospiti illustri: Enzo Maraio – Segretario dell’ufficio di presidenza del Consiglio Regionale,
Raffaele Ferraioli – Coordinatore Regionale Città del Vino, Gigi Marzullo – Giornalista e
Conduttore televisivo, Antonio Fiore – Giornalista Corriere del Mezzogiorno, Salvatore De Riso –
Accademia Maestri Pasticceri, Luigi Mansi – Presidente Comunità Montana Monti Lattari – Strada
del vino Costa d’Amalfi, Rosita Stoia – Delegata Provinciale Giovani Imprese Coldiretti Salerno,
Fabio Carlesi – Esperto di Vini.
A moderare l’incontro il giornalista de “Il Mattino” Mario
Amodio. Accoglierà e saluterà gli ospiti il Sindaco di Tramonti dott. Antonio Giordano, mentre le
conclusioni saranno affidate al giornalista e scrittore Enzo Landolfi che per l’occasione presenterà il
libro “158 – Comuni Ricette Filmati – Salerno una provincia da gustare “.
L’happening di Calici di Stelle avrà il momento più esaltante nell’incontro enogastronomico, a
partire dalle ore 21.00, tra i sapori, le stelle ed i vini della Costa d’Amalfi.
«Un evento straordinario, che continua ad affascinare e a coinvolgere tanti appassionati del
settore, ma soprattutto tanti amanti della buona cucina e del buon vino – ha dichiarato il Sindaco
di Tramonti dott. Antonio Giordano. Anche quest’anno ci saranno le eccellenze della Costa
d’Amalfi, affiancate dalle specialità dei Maestri Pastai Gragnanesi, simbolo della dieta
mediterranea, per brindare e valorizzare il nostro Tintore: Tramonti terra felix »
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