Il progetto, ideato da Pasquale Annunziato, istruttore BLSD IRC (Basic Life Support and Defibrillation Italian Resuscitation Council) e di Protezione Civile, è stato reso possibile grazie alla disponibilità dell’Assessorato alla Sanità del Comune di Capaccio Paestum , guidato da Crescenzio Franco che per l’occasione si cimenterà in prima persona ai fornelli in quanto riscopritore della pietanza capaccese che ha, insieme agli amici Roberto De Luca e Michele Alfano, rielaborato e riproposto. L’evento, realizzato dall’Associazione Commercianti “Paestum &C.”, gode del Patrocinio del Comune di Capaccio Paestum, Assessorato alla Sanità.
Main sponsor della manifestazione il Pastificio De Cecco, Ilario il Salumiere, Ottica Franco e Bistrot della Stazione. “L’iniziativa – dichiara l’Assessore Crescenzio Franco – si propone di organizzare altre serate nelle varie contrade, al fine di sensibilizzare la popolazione e cercare di istallare altri PAD sul territorio comunale. Siamo pronti a considerare l’interesse di eventuali altri esercizi commerciali che vogliono allestire dei PAD. A novembre prossimo, soprattutto grazie al lavoro dell’istruttore Pasquale Annunziato, verranno riproposti i corsi di Primo Soccorso gratuiti per i cittadini”.