Il premio è attribuito di anno in anno a produttori, innovatori enogastronomici, enti o istituzioni del settore agroalimentare che abbiano contribuito a migliorare l’immagine dell’enogastronomia italiana nel mondo. “La notizia – dichiara il Sindaco di Capaccio Paestum Italo Voza – ci riempie d’orgoglio come cittadini di questo magnifico territorio. Nando Barlotti e la sua famiglia sono il fulgido esempio di un’imprenditoria d’eccellenza radicata, che opera ed investe in e su questa zona. Grazie agli sforzi di tanti brillanti produttori ed imprenditori del settore caseario, il territorio di Capaccio Paestum è ormai da qualche decennio considerato al top mondiale nella produzione di mozzarella di bufala. A Nando Barlotti e alla sua famiglia vanno le più vive congratulazioni da parte mia, dell’Amministrazione e del Consiglio Comunale”.