Dopo i saluti istituzionali da parte del sindaco di Amalfi , Dott. Daniele Milano,ad illustrare i vantaggi della dieta mediterranea, riconosciuta dall’Unesco “ Patrimonio culturale immateriale dell’umanità” saranno Il Presidente dell’Ordine dei Biologi, Dr. Ermanno Calcatelli , cui seguira’ la relazione della Dr.ssa Raffaella Sica.
Un modo di mangiare, ma anche uno stile di vita, questo significa dieta mediterranea. A parlare di come questo avviene in Costiera Amalfitana saranno i biologi Dr. Giovanni Torre e la Dr.ssa Lucia Palmieri.
A fungere da moderatore al convegno sarà il Dr. Ferdinando Mainenti, Commisario Provinciale ONB Salerno.
Saranno presenti gli alunni dei Licei di Amalfi.