A premiare Giuseppe Manilia come il numero uno in Italia l’insindacabile giudizio dei Maestri dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che ogni anno si danno appuntamento per il Simposio Pubblico AMPI, da ventitré anni organizzato in sedi sempre diverse Quest’anno si sono riuniti a Recanati: la giornata di oggi, quella conclusiva del simposio ed aperta al pubblico, vede la partecipazione dei 69 Maestri Pasticceri AMPI provenienti da tutt’ Italia e non solo.
Il momento più atteso è come sempre quello della proclamazione del “Pasticcere dell’Anno”: ed a trionfare quest’anno è stato proprio il valdianese Giuseppe Manilia, titolare della Pasticceria Orchidea a Montesano Scalo. Premio ricevuto per essersi dimostrato un attento professionista e membro AMPI, e per la continua ricerca della perfezione estetico-degustativa che caratterizza i suoi dolci.
Fonte Italia2tv.it
