La misura si è resa necessaria per ridurre i giorni di frequentazione della struttura e contribuire, così, a limitare l’esposizione degli operatori al rischio contagio, anche in considerazione della contrazione delle vendite registrata in alcuni giorni della settimana a seguito della chiusura sia dei mercati rionali che degli esercizi del settore della ristorazione abituali clienti del Centro Agroalimentare.
Di seguito il calendario delle chiusure:
Mercato Ortofrutticolo:
– chiusura nelle giornate del martedì e del sabato fino al 25.03.2020;
– sospensione durante tutta la settimana delle attività di scarico pomeridiano fino al 25.03.2020.
Mercato Ittico:
– chiusura nelle giornate del lunedì e sabato fino al 25.03.2020.
Il provvedimento non limiterà l’approvvigionamento nei negozi di ortofrutta e nella grande e media distribuzione. L’ordinanza è stata calibrata sui consumi che in questo momento sono effettivamente riscontrati in città. Con la chiusura dei ristoranti inevitabilmente diminuisce la domanda di frutta e verdura. Ribadiamo quindi che il livello di approvvigionamento alimentare in città della frutta, dell’ortofrutta e del pesce resta inalterato.