Via libera alla produzione di birra artigianale campana: ecco la legge regionale

Una legge regionale per promuovere la produzione e la valorizzazione della birra artigianale tipicamente campana. L’obiettivo – come riporta il sito web radioalfa.fn – è quello di agevolare la crescita di birrifici artigianali indipendenti, piccoli birrifici agricoli e microbirrifici, la cui produzione dovrà essere svolta esclusivamente sul territorio regionale. Con questa legge regionale si offre l’opportunità di trattenere questa ricchezza per i nostri produttori, la nostra agricoltura e i nostri consumatori. Inoltre, in 10 anni i microbirrifici in Italia sono saliti da 220 del 2008 a 860 del 2018, con un incremento del 330% del fatturato, singolarmente oggi tra i 100 e gli 800mila euro l’anno.