Il Covid ha dimezzato le vendite e ha reso amaro il compleanno numero 131 della pizza Margherita, il simbolo della cucina italiana nel Mondo. Secondo un’analisi di Coldiretti – come riporta l’edizione napoletana del sito web repubblica.it – il Coronavirus e i lungo periodo di lockdown hanno fatto sentire i loro effetti nefasti anche in questa prima fase di riapertura. A rischio il futuro di 63mila pizzerie e circa 200mila addetti.