Le prenotazioni online dei ristoranti dal giorno delle riaperture sono dieci volte superiori a quelle registrate nei primi giorni del maggio 2020, quando l’Italia usciva la primo lockdown. Il dato rilevato dalla app ‘The Fork’ è ancora più significativo se si considera che dal 26 aprile l’ospitalità per i clienti è limitata alle terrazze e ai dehors, mentre un anno fa i ristoranti potevano accogliere sia all’aperto sia al chiuso.
