Produzione boom di pomodoro per il caldo, ma mancano lavoratori per la raccolta

Il caldo torrido ha creato un eccesso di pomodoro. Intervista del quotidiano “Le Cronache” a Rosanna Sellitto dei giovani Imprenditori Anicav: “Creare un percorso formativo che crei le figure necessarie al nostro comparto”. Nonostante sia una delle an- nate migliori per qualità, non tutto l’oro rosso finirà lavorato. I costi sono ormai l’altra nota dolente, soprattutto dopo il Covid.