Mangiare ogni giorno arachidi fa bene: migliora la memoria e combatte lo stress

Consumare regolarmente arachidi potrebbe migliorare la memoria e avere effetti benefici sulla capacità di rispondere allo stress nei giovani. A suggerirlo sono i risultati di un nuovo studio condotto dai ricercatori della Facoltà di Farmacia e Scienze dell’Alimentazione dell’Università di Barcellona, in collaborazione con i colleghi dell’Hospital Clìnic e dell’August Pi i Sunyer Biomedical Research Institut (IDIBAP) su un campione composto da giovani adulti in buona salute.