Covid, l’allarme di Coldiretti: con locali deserti vini e cibi invenduti per 5 miliardi

31 Gennaio 2022
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L’associazione fa il bilancio sulle conseguenze delle restrizioni alla ristorazione nel 2021 a causa della pandemia, e prevede per il 2022 un trend in peggioramento. “Molti clienti preferiscono disertare i locali per paura. Una drastica riduzione dell’attività che pesa sulla vendita di molti prodotti agroalimentari”. E a impattare è anche l’aumento dei prezzi dovuto al caro energia, che si trasferisce sui costi di produzione.

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