Salerno: i Carabinieri del NAS chiudono un panificio per carenze igieniche

Proseguono in tutta la Provincia i controlli dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Salerno avviati, sin dall’inizio della stagione turistica, a tutela della salute pubblica. In particolare, negli ultimi giorni, sono state ispezionate numerose attività commerciali e laboratori per la preparazione di alimenti, che hanno portato alla chiusura di un panificio – in precarie condizioni igieniche – e alla contestazione di tre diffide.

Durante l’ispezione del panificio, effettuata da personale del Nucleo Carabinieri Ispettorato del Lavoro e della locale Asl, il Nas di Salerno ha proceduto all’immediata chiusura dell’attività, sia del laboratorio che del punto vendita.

Riscontrate precarie condizioni igienico – sanitarie e strutturali, sporco pregresso in alcuni ambienti e attrezzature, servizio igienico comunicante con il laboratorio di produzione, presenza di muffe, cucina priva della cappa di aspirazione, spogliatoio utilizzato come deposito di materie prime, infiltrazioni di acqua.