“Utilizziamo l’antica tradizione napoletana del Caffè Sospeso che torna in auge nella speranza di diffondere la filosofia solidale sulla quale si basa- dichiara il presidente Agostino Ingenito – Domani mattina e per tutto il fine settimana i nostri gestori ricettivi offriranno un caffè o colazione anche mediante l’erogazione di un voucher a persone indigenti dei quartieri e in alternativa con gli ospiti e i viaggiatori potranno contribuire alla raccolta dei fondi che consentirà di realizzare dei punti colazione solidale, erogare voucher per persone in difficoltà, da utilizzare in bar e caffetterie e organizzare iniziative più strutturate, in accordo con associazioni di volontariato, per offrire colazioni a persone indigenti e homeless .
Ci sembra una buona occasione di solidarietà e di dignità sociale che intendiamo strutturare. La pandemia ci ha offerto molte occasioni per riflettere sulla necessità di fare comunità. Molti nostri gestori hanno sofferto e non poco la mancanza di viaggiatori ed ospiti a seguito delle restrizioni e questo nuovo importante trend turistico nelle nostre città e località turistiche italiane deve vederci protagonisti si ma sempre più in chiave sostenibile e solidale.
La colazione per il nostro settore è una delle caratteristiche fondamentali che consentono al viaggiatore di fruire di un soggiorno piacevole e che spesso lo lega ai territori che visita. Lavorare ad un progetto sociale di questa portata ci rende più partecipi dello sviluppo del nostro territorio e di una maggiore consapevolezza di fare rete anche per il supporto al riconoscimento immateriale Unesco per il caffe espresso”. – cosi dichiara Agostino Ingenito