“Un evento pensato per promuovere il consumo di miele e sensibilizzare grandi e piccini verso un prodotto così difficile da produrre – spiega il direttore di Coldiretti Enzo Tropiano – proporremo un interessante laboratorio rivolto alle famiglie con una innovativa arnia didattica e degustazione di molte varietà di miele. Le api sono un patrimonio di biodiversità da custodire perché responsabili del 70% della fecondazione di tutte le specie vegetali. Purtroppo nemmeno il miele è immune dal fenomeno della concorrenza sleale a causa di importazioni massicce da Paesi con standard produttivi e qualitativi nettamente inferiori ai nostri”.