Fino al 6 ottobre verrà servita l’originale birra di Monaco di Baviera prodotta appositamente per questo periodo dell’anno, accompagnata da prelibatezze tipiche bavaresi come Brezel, salumi tipici della foresta nera e uno spettacolare stinco di maiale. La particolarità di quest’anno, ci spiega uno dei titolari della struttura, sarà la Birra a caduta servita direttamente dalle botti in splendidi boccali.
La birra per caduta rappresenta il modo più originale e antico per spillare il prezioso liquido biondo. In pratica la mescita per caduta sfrutta, la forza di gravità per estrarre la birra dalle botti e non viene utilizzata anidride carbonica. La birra, in questo modo, conserva il suo sapore originario e con meno gas. Un gusto esclusivo che richiama sentori tipici della birra artigianale.
Insomma, non vi resta che venire a provare l’Oktoberfest del MacLaren’s Pub.
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