Mensa scolastica, Asl contraria al cambio del menù: “Le verdure restano, fanno bene”

L‘Asl Salerno ha detto no: il menù della mensa scolastica non cambia. E’ stata questa – come riporta il quotidiano “Il Mattino” oggi in edicola – la risposta dell’azienda sanitaria locale ad alcuni dirigenti scolastici del capoluogo, che avevano chiesto chiarimenti e posto quesiti sulla possibilità di modificare il menu mensa nelle scuole del capoluogo.

Alcune famiglie salernitane avevano chiesto di escludere verdure come fagiolini, bietole e spinaci dai secondi piatti dei pranzi a scuola.

«Faremo altri incontri con l’Asl ma di certo c’è che il menu non cambierà – annuncia l’assessore all’istruzione Gaetana Falcone – L’Asl ci ha fatto intendere che quella che stiamo offrendo con la mensa è una sana e corretta alimentazione.