Un grande lavoro, svolto da Salvatore Monetti, editore,poeta e proprietario dell’omonima casa editrice, che dopo due anni vede sfogliare le proprie pagine per la prima volta al Salone del Libro a Roma il 5 Dicembre scorso “Più Libri Più liberi”. Salvatore Monetti, editore 1xczzpoeta e scrittore, racconta un territorio ricco di storia, cultura, geografia ma anche di buon cibo con la partecipazione di Pamela Viggiano e Francesco Maiorano Chef e Pizzaiolo della Trattoria San Francisco.
Il libro propone un viaggio non solo da leggere ma anche da guardare con al suo interno meravigliose foto della stupenda vallata di Tramonti, con gli eleganti e buonissimi Piatti della Chef Pamela e le straordinarie pizze di Francesco. Il loro è un percorso fortemente legato al territorio, ed anche e soprattutto per questo che da tre anni entrano a far parte della famiglia dei” Cuochi E Pizzaioli Dell’Alleanza Slow Food”.
Cosi Tramonti si arricchisce ancora una volta di una pagina gastronomica-culturale dove mai come oggi in un momento storico dove “tutto e’ web” c’e chi ancora resta fedele a un buon sano libro….. Buona Lettura….. Tramonti Un Percorso Storico-Enogastronomico Nel Polmone Verde Della Costa D’Amalfi….
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